露地辣椒占辣椒种植面积的70％以上，这是因为露地种植节省投资，中后期不早衰，结果时间长，产量高。而在露地种植中大部分采用育苗移栽，只有少部分麦茬辣椒采用直播种植。在春季移栽种植中往往会出现缓苗慢，不发苗的现象。为消除这一现象，应在定植时做到“五不要”。

一、不要用“生粪”做底肥

定植辣椒需要施足底肥，在施底肥时，如果施入未腐熟的农家肥，这些没有完全腐熟的有机质，在土壤中经微生物作用下进行腐熟发酵，会产生较高的温度，出现烧根现象。另外有机质在分解过程中，也会产生一些有毒物质而引起幼嫩根系发生病变。从而使定植的辣椒苗根系发育不良，引起不发苗。因此，有机肥腐熟彻底后才能使用，并且做到深施，根不见粪肥，才能利于根系进一步扩展。

再者底肥要施在定植7天前，如果随施肥随定植，施的化肥在土壤中与定植苗的根系接触或距离太近，也会产生烧根。

二、不要裸根移栽

辣椒为浅根系植物，主根不发达再生能力较弱，且木栓化的过早，为保护根系早发根，在移栽中做好带土块或营养钵移栽，减少根系损伤，及时浇定植水，做好根系的保护。且不可裸根移栽，裸根容易碰伤主根，另外侧根也有不同程度的损失，影响缓苗和发苗。

三、不要在低温时移栽定植

早春温度忽高忽低，而辣椒根系生长需最适宜温度为20～30度，最低温度为12度。低于12度根系生长就会受到影响，因此，辣椒定植的下限温度要保证在15度以上。否则，在低温情况下定植，就会出现缓苗慢、迟迟不发苗的现象。移栽时间一般在中午时段，土壤温度和气温都比较高，易活棵，缩短缓苗时间。

不要在早晨低温时移栽，容易造成病害的传播或延长缓苗时间。

四、不要下雨前移栽

为了保持土壤疏松透气，利于根系扩展和生长，一般不要在雨前移栽，雨前栽植，下雨后会造成土壤板结，土壤内空气减少，根系在缺氧的条件下，长时间会形成沤根，由白根变为黄根，形成根系生长发育不良，直接导致不发苗，出现小老苗现象。不要图省事，在下雨前栽上等雨，还是在晴天中午移栽好。

五、不要移栽过大的苗

俗话说：“茄子栽荚，辣椒栽花”。但不是说移栽苗越大越好，有些人植株上带着辣椒果时还在移栽，大苗由于叶片多，吸收作用强，蒸发量大，移栽后根系吸水能为减弱，不能满足基叶对水分的需要，叶片就舍萎蔫，叶片甚至脱落，下部根系受到一定损伤，等到新根生出需一定时日，从延迟缓苗，影响到植株的花芽生长。因而要小苗移栽，一般长到5-6片叶就可以移栽了，不要等到开花后再移栽。